Paralaksa tła

Marchew – nie tylko dla pięknej cery

słoik miody wśród ziół na drewnianej desce
Miód – naturalne wzmocnienie zdrowia
Sierpień 6, 2018
kiszone ogórki w słoiku na tle zieleni
Zdrowie a kiszone warzywa – czyli dlaczego warto je jeść?
Sierpień 6, 2018
 

Marchewka znana jest ze swojego wpływu na zdrową skórę.

Większość osób na podstawie własnych doświadczeń można potwierdzić, że nadaje jej fantastyczny kolor, a przy tym dba o to, by nie pojawiały się na niej zaskórniki czy trądzik. Oczywiście, wszystko zależy od indywidualnych uwarunkowań, a nie tylko od samego spożywania marchewki, jednak ona zdecydowanie przyczynia się do utrzymania cery w zdrowiu.

To ciekawe warzywo o intensywnym kolorze jest jednak o wiele bardziej pomocne niż się powszechnie wydaje – posiada dużo więcej zalet zdrowotnych, które zostaną wymienione w tym artykule. Dzięki zawartości licznych witamin i minerałów marchewka jest warzywem zdrowym dla ciała od wewnątrz i na zewnątrz. Przynosi korzyści zdrowotne i kosmetyczne osobom w każdym wieku. Nie tylko zapewnia piękną cerę – ma również szereg innych, pozytywnych właściwości.

Jakich? Warto przeczytać!

Marchewka – zdrowie na talerzu

Marchewka kojarzy się raczej powszechnie z obiadem – jest przecież składnikiem wielu zup i surówek, w tym bardzo popularnej surówki marchwiowo-jabłkowej.

Dzieci muszą się taką surówką zajadać w szkole, przez co często nabierają sporej niechęci do marchwi. Na szczęście istnieją jeszcze soczki marchwiowe, uznawane za o wiele pyszniejsze, które dzieci lubią i które również oferują im mnóstwo witamin i minerałów. W postaci płynnej nawet szybciej wchłoną się w ciele, chociaż niestety producenci dodają zwykle do nich również jakieś wzmacniacze smaku czy choćby syrop glukozowo-fruktozowy. A przecież wiele marchewek nie potrzebuje dodatkowego dosładzania, bo same z siebie są wyjątkowo słodkie! Warto sięgać po te warzywa jak najczęściej. Chrupać je jako zdrową przekąskę zamiast batonika, gotować je z mięsem, ucierać na sałatkę i do zupy itp. Marchewki mogą być też swobodnie zapiekane i nie stracą nic ze swoich walorów smakowych. Oczywiście, najzdrowsze są te świeże, surowe, albo w postaci świeżego soku, jednak przede wszystkim liczy się to, żeby je spożywać regularnie!

Marchewka – co się w niej kryje?

 

Marchew posiada liczne, zdrowotne właściwości.

To źródło cennych witamin - między innymi A, B, C i E, a także przeciwutleniaczy i minerałów. W marchwi jest ich tak wiele, że jej spożywanie naprawdę robi różnicę.

Warto również wiedzieć, że marchewka zdecydowanie nadaje się dla diabetyków. W 100 jej gramach znajdują się jedynie 33 kalorie. A przy tym jest pełna błonnika, więc zapełnia żołądek, pozostawiając w nim na długo uczucie sytości. Kto jest na diecie, powinien zdecydowanie włączyć marchew do swojego menu – tym bardziej, że można z niej przyrządzić mnóstwo dań, a nawet deserów!

Co tak wspaniale wpływ na skórę człowieka? Jakie sekrety tkwią w niby tak pospolitej marchewce? Źródłem młodości i wspaniałej cery jest przede wszystkim beta-karoten, ale do piękna skóry przyczyniają się także: kwas foliowy, magnez oraz błonnik. Nazywane są one źródłem młodości, ponieważ posiadają mnóstwo antyoksydantów. Antyoksydanty neutralizują wolne rodniki, które odpowiadają za liczne problemy zdrowotne. To właśnie one przyspieszają procesy starzenia – i to nie tylko skóry, ale ogólnie rzecz biorąc komórek. Co za tym idzie szybciej wyglądamy starzej, a komórki ciała szybciej się starzeją i ulegają szkodliwym przemianom. Jakim? Mogą nawet przemieniać się w nowotwory, więc warto mieć na uwadze jak wiele antyoksydantów dostarczamy do ciała w swojej diecie. Rozwiązaniem problemów nie jest oczywiście jedynie marchewka – ale to zdecydowanie dobry trop do użycia w zdrowej diecie.

Marchewka – dieta dla zdrowia

Marchewka i zawarte w niej składniki pozytywnie wpływają również na trawienie.

Zajadając się marchewką do obiadu zdecydowanie lepiej na tym wyjdziemy, niż gdybyśmy się wspomagali jakimiś lekarstwami na trawienie – marchew jest bowiem naturalna. Najlepiej przyswajalna jest tarta marchewka, ponieważ jej drobne kawałki lepiej uwalniają składniki odżywcze. Przede wszystkim zawarta w niej witamina A chroni i regeneruje bowiem błony śluzowe żołądka i jelit, radząc sobie z niestrawnością, zgagą, wrzodami, nieżytem żołądka, biegunką czy zaparciami. Ważne jest, by spożywać marchewkę w postaci surowej, najzdrowszej. Nawet jeśli jesteśmy świeżo po zatruciu pokarmowym, albo też chorowaliśmy na grypę żołądkową, marchewka jest jak najbardziej wskazana w diecie dla zdrowia. Pomaga bowiem w regeneracji, zwalczając również pasożyty jelitowe. W wersji gotowanej marchewka jest remedium na inne dolegliwości trawienne. Pozwala na zmiękczenie wydzieliny i śluzu w układzie trawiennym.

Marchewka - poziom cukru pod kontrolą

 

Jak wspomniano wcześniej, marchewka nadaje się dla diabetyków.

Warto jednak wyjaśnić dlaczego – nie tylko bowiem ze względu na niewiele kalorii.

Za sprawą regularnego spożywania surowej marchewki można odczuć poprawę w normowaniu się poziomu cukru we krwi – można go łatwiej utrzymać na stałym poziomie. To właśnie wahania poziomu cukru są dla cukrzyków najgorsze. Jeśli zatem coś powoli oddaje węglowodany do organizmu, jest jak najbardziej polecane. Tutaj tylko drobna uwaga – gotowanie marchwi niestety wpływa niezbyt dobrze na jej indeks glikemiczny. Jeśli ktoś nie chce, by więcej kalorii trafiło do jego ciała, nie powinien jej gotować a spożywać na surowo. W dodatku cukrzycy często narzekają na problemy w funkcjonowaniu innych narządów – jak na przykład serca, układu krążenia, albo wzroku. Z tym marchew również może sobie świetnie poradzić – jest nawet znana z pozytywnego wpływu na oczy, a dzięki zawartym w sobie witaminom i minerałom również oddala problemy związane z układem krwionośnym.

Marchewka – zadbaj o swój wzrok

Narządy wzroku są bardzo istotne w życiu każdego człowieka – niezbyt właściwie o nie dbamy i żałujemy tego dopiero wówczas, kiedy zaczynają niedomagać. Należy już wcześniej przeciwdziałać niektórym problemom i w sposób zdrowy oraz naturalny troszczyć się o oczy. Nie trzeba stosować kropli czy maści – wystarczy spożywać marchewkę. Wszyscy, którzy regularnie są stosują odczują zdecydowaną różnicę – ich oczy będą zdrowsze.

Marchewka – odżywia również umysł

Wiele już powiedziano na temat wpływu marchwi na nasze ciało. Chyba udało się udowodnić, że wspaniale wpływa na cały organizm człowieka ogółem i na poszczególne jego narządy.

Z marchewki można również wykonywać kosmetyki pielęgnacyjne – na przykład w formie maseczki, którą nakładamy na twarz. To doskonały, domowy sposób na oparzenia słoneczne, poparzenia, rany czy egzemę, a przy tym solidna ochrona przed szkodliwym oddziaływaniem promieni UV. Jednak pomyliłby się ten, kto uznałby, że marchewka działa jedynie na ciało – wpływa bowiem pozytywnie również na umysł człowieka! Wszystko za sprawą fosforu i potasu, które można w niej znaleźć w dość dużej ilości. Obydwa te minerały regenerują komórki nerwowe i są w stanie odwrócić negatywne skutki nadmiaru stresu – dlatego jeśli ktoś żyje w pośpiechu, ma stresującą pracę, albo przeżywa jakiś ciężko okres w sferze prywatnej, powinien sięgnąć po marchewkę. Nie pomoże na pewno wrócić do dawnej miłości, albo pozyskać pomocnika do zadań w pracy, ale na pewno wpłynie pozytywnie na koncentrację, pozwalając szybciej planować, wykonywać swoje zadania, lepiej koncentrować się itp.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *