Wegańskie jedzenie – pomysły na zimę
Trenuj w domu ze skakanką
17 sierpnia, 2018
Czosnek i czerwone wino – naturalny lek na wiele schorzeń
20 sierpnia, 2018Wiosną czy latem naprawdę nie jest trudno być weganinem – przecież z każdego kąta sklepu spoglądają na nas liczne, świeże warzywa i owoce, zbierane często nieopodal.
Są świeże, prosto z lasku, albo z ekologicznej uprawy. Jeśli należymy do tych szczęściarzy, którzy posiadają swój własny ogródek, możemy również raczyć się swoimi własnymi owocami i warzywami – prosto z własnej działki!
Wegetarianizm – świadome i celowe wyłączanie z diety mięsa, w tym ryb i owoców morza. Dotyczy również innych produktów pochodzenia zwierzęcego, w szczególności pochodzących z uboju, takich jak smalec lub żelatyna. Wegetarianizm może być wybrany z pobudek moralnych, zdrowotnych, ekologicznych, bądź ekonomicznych. Zróżnicowana dieta wegetariańska jest odpowiednia dla ludzi w każdym wieku
Najlepsze lokalne i świeże
Nie trzeba chyba nikomu tłumaczyć, że nasze organizmy są dostosowane do otoczenia, w którym żyjemy.
Wegetarianizm rozwinął się na subkontynencie indyjskim w II tysiącleciu p.n.e. Miał wówczas charakter czysto religijny, przedhinduistyczny. W Europie pojawił się w VI wieku p.n.e., uważa się, że pitagorejczycy byli pierwszym ruchem stawiającym nacisk na etyczne wartości wegetarianizmu
Liczne zalety lokalnych warzyw
Wegetarianizm wywodzi się z Indii, a niezależnie od tego także z greckiego kręgu kulturowego (Wschodni obszar Morza Śródziemnego, południowe Włochy). W obu tych regionach od początku był integralną częścią religijno-filozoficznego systemu wierzeń. Nie udało się jak dotąd udowodnić, że wegetarianizm był powszechny u jakiegokolwiek innego narodu na tak wielką skalę. W antyku był on ograniczony do małej liczby zwolenników,
Wegańska dieta zimą
